Путешествуя по Израилю, непременно окунаешься в его историю: от продуваемых ветрами замков крестоносцев до портов, где моряки, паломники и знаменитые путешественники проводили некоторое время перед тем, как продолжить путь; от пустынных пейзажей, которые служили пристанищем для кочующих племен, полузабытых армий и купцов с караванами верблюдов, до гробниц шейхов с выбеленными куполами, тихих монастырей и древних синагог, украшенных красочной мозаикой.
Государство Израиль было создано на земле израильской, которая, по иудейской традиции, была обещана израильскому народу. Именно здесь родился христианский Мессия, Иисус Христос, и здесь же вознесся на небеса мусульманский пророк Мохаммед. Это место соединения трех континентов и двух морей, переплетения культур, обычаев и традиций, служившее домом для многих народов и сменяющих друг друга религий. По этой земле, находившейся на пересечении древних торговых путей, проходило множество завоевателей: хананеняне, вавилоняне, персы, греки, римляне, арабы, турецкие крестоносцы и британцы, превратившие эту маленькую желанную страну в поле битвы, на котором они боролись за власть, строили укрепления, замки и королевские дворцы.