Национальный парк Бейт Гуврин содержит в себе целый ряд достопримечательностей. Это, во-первых, тель древнего города Мореша с раскопками, во-вторых, огромное количество искусственных и естественных пещер и подземных комплексов, включая сюда сидонские пещеры и огромные пещеры в виде колоколов, в-третьих, сам Бейт Гуврин, он же по-арабски Бейт Джубрин с остатками римского театра и крестоносских комплексов и церквей.
В разные времена город носил разные названия, в том числе по-гречески его называли Бетогабрия или Элевтерополис (Элиферополь), а крестоносцы величали Бетгибеллин. В более поздние времена, арабы, переделав название крестоносской церкви св. Анны, называли всю местность Сандаханна.
Версий происхождения основного названия две: по первой из них слово Гуврин созвучно имени архангела Гавриила или Габриэля на иврите, или Джибриль на арабском. По второй - крестоносский город получил свое название по известной рыцарской фамилии Гибеллины (Ибеллины). До 1948 года здесь было арабское село, которое называли то Бет Джибриль, то Бейт Джибрин, то Бейт Джубрин. К востоку от дороги виден роскошный дом его мухтара.
Современное поселение здесь - еврейский киббуц Бейт Гуврин, основанный в 1949 году бойцами Пальмаха и насчитывающий сейчас около 200 человек.
Основное значение древнего города заключалось в контроле главной дороги, ведущей из Иерусалима к морю. В римские времена город Элевтерополис получил статус города свободных граждан - именно так переводится его название.
В римско-византийский период здесь жила также значительная еврейская община, в том числе известные философы и праведники эпохи Мишны и Талмуда. Бейт Гуврин приобрел свое значение после падения более древнего города Мореша примерно к началу римской эпохи в Израиле.
Мореша упоминается в ТАНАХе еще в книге Иисуса Навина (15:44) как один из древнейших городов Иудеи. Позже, после раздела объединенного царства в 10 веке до нашей эры, Реховаам, иудейский царь укрепляет город и строит здесь фортификационные сооружения для защиты Иудеи от полчищ египетского фараона Шишака, или как принято произносить его имя по-русски, Шешонка.
В начале 9 века до нашей эры здесь произошел бой между эфиопским войском под командованием Зеры и еврейским войском царя Ассы, в котором победил последний. После разрушения Первого Храма Мореша, как и весь район, была заселена идумеями. В 4 веке до нашей эры сюда же добавилось сидонянское население, а вслед за ними пришли греки, с которыми началась эллинизация Израиля. Тем не менее, практически во все времена тут оставалась какая-то часть еврейского населения, иногда очень незначительная, иногда довольно большая.
В 251 году до нашей эры здесь побывал греческий историк и дипломат Зенон, упомянувший о своем посещении города в знаменитых «папирусах Зенона», как важный торговый город.
Центр тогда находился на холме, там стояла цитадель, а нижний город был построен в виде инсул. План города того времени составлен археологом МакАлистером в 1900 году. Здесь были найдены постройки времен хасмонеев, керамика периодов Первого Храма, эллинистического и персидского. Сохранились развалины производственных помещений, маслодавилен, общей производительностью до 300 тонн оливкового масла в год и около 30 колумбариев.